Chef Volmir Tatsch

Natural do interior de Santa Cruz do Sul, Volmir começou sua carreira dentro de casa. Preparava pratos para a família, que sempre o elogiou e incentivou muito.

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Profissionalmente, iniciou seus trabalhos como copeiro na Associação Leopoldina Juvenil, onde hoje atua como economato no Restaurante e Bar.

De copeiro a chef, Volmir é exemplo do que o amor pela cozinha pode resultar, criando pratos repletos de temperos e muito carinho.